徐杰韩立民张莹:我国深远海饲养的工业特征及其方针支撑
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  深远海饲养是拓宽“蓝色粮仓”出产空间、改善海洋资源环境、优化水产品供应结构的重要抓手,有利于保证国家粮食安全,推进水产饲养业绿色展开。本文结合国内外深远海饲养相关研讨进展,针对现阶段我国水产品需求,阐释“深远海饲养”的基本概念,介绍我国深远海饲养展开状况,剖析深远海饲养技能依托性强、工业相关度高、环境友好性强、世界化程度较高的工业特征以及在反抗天然危险、技能系统、长途处理、方针支撑及工业组织化程度等方面的弱质性,在此根底上提出注重顶层规划规划与处理、拟定深远海饲养补助原则、大力展开科技攻关、立异深远海饲养处理形式、打造深远海饲养工业链、树立健全深远海饲养金融支撑系统、规划树立深远海饲养实验区、推进世界交流与协作等方针主张。

  海水饲养是人类主动开发使用海洋资源的重要方法。我国是水产饲养大国,水产饲养产值占世界总产值的65%左右。2019年我国海水饲养产值约为2.07×107t,占水产饲养产值的40.70%,海水饲养产品在改善居民膳食结构、供应优质蛋白等方面效果杰出,为保证我国粮食安全做出了重要贡献。但是,长时间以来我国海水饲养出产空间首要会集在近岸海域,饲养密度过大、病害频发和近海环境恶化等问题非常杰出,生态环境、水土资源和展开空间等方面的压力越来越大,急需开辟新的饲养空间。别的,跟着居民日子水平的进步,居民对鱼、虾、蟹等海产品尤其是“名、特、优、新”水产种类的需求快速添加,与我国以贝类饲养为主的海水饲养结构之间的对立日益杰出。我国高价值鱼类海产品很多依托进口,据海关总署计算,2019年我国水产品进口量6.27×106t,同比添加19.9%,其间进口的贵重海水鱼类所占比重较大。当时新冠肺炎疫情冲击下,我国生鲜冷链海产品进口遭到必定程度影响,进口数量比去年同期显着下降,必定程度大将有助于我国赢得展开深远海饲养的新机遇,然后满意国内居民对高价值海水鱼类产品的需求。海水饲养由近浅海向深远海拓宽,有利于促进海洋水工业供应侧结构性变革,推进我国水产饲养绿色展开,一起也成为缓解我国近岸海域环境压力、拓宽蓝色经济空间、保证国家粮食安全的重要行动。

  跟着《国务院关于促进海洋渔业继续健康展开的若干意见》(国发[2013]11 号)《关于加速推进水产饲养业绿色展开的若干意见》(农渔发[2019]1号)的颁布施行,深远海饲养日渐成为社会和学术界注重热门,必将跨进新的工业化展开阶段。现在,现已有 20 多个国家或区域经过实验、研讨和危险出资活跃参与深远海饲养。西方渔业发达国家高度注重研讨和展开离岸深水饲养相关技能,并将离岸饲养归入国家展开规划。尤其是在技能配备的研制与运用方面,如深海网箱的高新资料运用、防污损技能以及鱼类起捕、网衣清洗、主动投饵等配备技能,国外学者已进行了很多研讨(Banerjee et al.,2011;Wagner et al.,1994;Hodson et al.,1997;Papandroulakis et al,2002;Aasa et al.,2011)。我国深远海饲养起步较晚,现在文献首要会集于对传统近岸海水饲养的研讨,关于深远海饲养的研讨仅见于部分论说海水饲养业空间拓宽和绿色展开的文章中。近年来,因为海水饲养业展开与生态环境之间的对立进一步加重,深远海饲养逐渐引起我国政府部门、学术界和企业界的注重。学者们首要对深远海饲养展开现状及趋势进行了剖析和猜测。董双林(2015)、韩立民(2016)、李大海(2016)等学者相继指出我国近岸海水饲养已趋于饱满,开辟深远海水域是海水饲养业展开的必然趋势。麦康森(2016)、刘晃(2019)等依据我国深远海饲养的展开现状,提出我国深远海饲养渠道制作刚刚起步,在各方面同挪威等国家还存在较大距离,有必要拟定和施行深远海规划化饲养的国家战略。蔡计强(2017)、闫国琦(2018)、黄温赟(2018)等认识到展开深远海饲养有必要从技能上获得打破,从饲养渠道整体技能、国内外深远海饲养配备技能研讨现状及展开趋势、饲养配备系计算划等方面打开研讨,为构建深蓝渔业战略供给了重要参阅。近年来,刘晃(2018)、张瑛(2018)、徐琰斐(2019)、徐皓(2020)等开端对深蓝渔业进行研讨,探究新式渔业出产形式,其间包含深远海饲养形式。

  整体来看,迄今为止国外渔业发达国家对深远海饲养已构成较为老练的技能系统,而我国深远海饲养研讨起步较晚,且大都研讨以运用技能研讨为主,学术界关于深远海饲养业的工业特性短少系统研讨。对此,本文在阐释“深远海饲养”基本概念的根底上,概述我国深远海饲养的展开状况,剖析深远海饲养的工业特征及弱质性,并提出相应的方针主张,旨在为加速推进我国深远海饲养展开供给参阅。

  近年来,我国海水饲养出产空间布局规划逐渐拓宽,有些省份的浮筏式饲养已外延到了距岸15km外的敞开海域。如表1所示,依据海水饲养出产空间差异,可将海水饲养分为近岸饲养、离岸饲养和深远海饲养三种类型。

  现在,没有有关于“深远海”的清晰界说,相关概念表述如表2所示。以“深远海饲养”为主题关键字在我国知网进行检索,可发现相关文献触及的期刊文章72篇,报刊报导6篇,硕士论文2篇,国内会议3篇1。其间,媒体宣传性文章占大都,学术性研讨文献并不多见,深远海饲养的概念阐释少之又少。例如,马云瑞(2017)依据海水饲养条件的约束给出了“深远水饲养”的界说;麦康森(2016)在剖析深远海饲养的战略方针时,以为深远海海水饲养是一种渔业概括出产系统;安皓(2017)剖析了什么是深远海饲养,但并未给出清晰的界说。

  深远海饲养的展开遭到多种驱动要素的影响。海水饲养由近岸向深远海搬运是完结我国海水饲养业绿色健康展开的必然选择,这是由生态环境保护的方针所决议的。但因为深远海饲养布局于特定的海域空间,适养种类较少,且存在许多不确定性,面对的天然危险较大,因而,为习惯深远海杂乱的海域状况,对饲养设备与配备技能有更高要求,有必要配套数字化的长途处理和陆基保证设备。一起,深远海饲养是一个概括出产系统,需求多方面权衡展开,包含适养物种、饲养渠道与配备、饲养技能、物流运送、环境保护及产品加工等。此外,深远海饲养作为一种新兴工业,需求很多方针性资金支撑才干快速完结规划化展开。综上,考虑到居民对高品质海产品的潜在需求,本文将深远海饲养业展开的驱动要素概括为环境保护、商场需求、技能支撑、长途处理和方针支撑,如图 1 所示。

  结合学者们的研讨成果及深远海饲养业展开的驱动要素,本文以为深远海饲养是包含环境保护、商场需求、技能支撑、长途处理、方针支撑等许多要素的概括概念。依据此,本文将深远海饲养界说为:依据居民对海产品消费需求快速添加的微观布景,以完结海水饲养绿色健康展开、保护海域生态环境为方针,在远离大陆、50m以深的海域或在12nmi之外的专属经济区海域,以高水平饲养配备技能为支撑,建成大型饲养渠道,配套苗种、渔获物与物资补给运送以及数字化长途处理和陆基保证设备,依托国家方针扶持而展开的新式渔业概括出产系统。

  深远海饲养业是海洋新兴工业,展开深远海饲养关于推进渔业转型晋级、拓宽蓝色经济展开空间、保证国家粮食安全含义严峻。现在,我国海水饲养空间现已逐渐从近岸向深远海拓宽,深远海饲养展开敏捷。

  我国深远海饲养尚处于开发阶段,首要饲养配备是深水网箱。因为没有对深远海饲养树立专门的数据计算口径,因而,本文用深水网箱饲养的容积与产值近似估量我国深远海饲养展开现状。2010-2019年我国深远海饲养展开状况如图2所示。由图可见,近十年来我国深远海饲养展开较为敏捷。深水网箱的饲养容积呈动摇式先上升后下降再上升的趋势,饲养产值则一向呈动摇式上升趋势,尤其是从2013年开端饲养产值直线年间我国深水网箱饲养产值年均添加率18.56%;饲养配备容积也明显添加,从2013年的4.15×106m³添加到2019年的1.94×107m³,年均添加率达29.25%。

  以挪威、美国、日本、加拿大等为代表的西方渔业发达国家已在深水网箱饲养技能方面堆集了丰厚阅历,其网箱抗风波和海流才能优秀,比较有代表性的有挪威AKVA公司HDPE圆形网箱、日本浮绳式网箱和美国碟形网箱等。我国深水网箱饲养起步较晚,近30年来,我国大力展开深水网箱技能,处理了深水网箱结构简略、配备落后、抗海流才能差等问题,特别是在反抗飓风和恶劣海况方面获得了必定打破。

  经过长时间探究,我国不只完结了自主规划深水网箱,并且深水抗风波网箱已到达世界先进水平,并在山东、浙江、广东、海南等地海域进行了饲养实验。现在我国首要深远海饲养配备可分为可升潜式网箱、远海岛礁浮式网箱、远海草场式围栏、箱梁框式饲养渠道、半潜式深海渔场等,首要是以抗风波才能较强的大型饲养工船和深水网箱为主。2018年5月,由我国海洋大学等高校和科研院所规划的世界最大的全潜式网箱“深蓝1号”在山东青岛建成,该网箱周长180m,饲养水体5×104m³,可一次饲养30万条三文鱼。别的,我国榜首艘万吨级“德海智能化饲养渔场”——“德海1号”制作完结,并于2018年9月顺畅投进至珠海,首要展开大黄鱼和军曹鱼等南海首要种类饲养实验,饲养水体达3×104m³,能够习惯水深20-100m的海域环境,是我国榜首款具有彻底知识产权的万吨级深远海饲养系统配备,也是全球首型阅历17级飓风查验并确保安全的大型渔场。2019年7月,全国最大的深远海鲍鱼饲养渠道——“福鲍一号”正式建成,渠道上配备了风景发电、水质监测、视频监控、数据无线传输、增氧设备等先进设备,合适深远海规划化饲养。2018年6月,中船重工武船集团在青岛开建我国榜首批3座用于南海的超大型深远海“智能渔场”。我国深远海饲养设备逐渐向智能化、大型化、安全化方向展开,深远海饲养配备技能水平不断进步,对深远海饲养业展开的支撑效果明显增强。

  深远海海域环境差异较大,饲养种类日子习性多样,决议了我国深远海饲养形式有必要多元化展开。经过多年的探究,我国已逐渐构成多元化饲养形式。例如,“十二五”期间,徐皓等规划树立10万吨级船体渠道,饲养水体7.5×104m³,能够构成年产4×103t以上石斑鱼饲养才能,构成了“饲养—捕捉—加工”一体化的深远海“深蓝渔业”展开形式。我国海洋大学黄海冷水团鲑鱼饲养团队研制了饲养工船,规划了波浪能驱动的5×104m³的全潜式钢构网箱“深蓝1号”和约1.7×105m³的集“饲养—动力—处理”于一体的“深蓝2号”智能钢构网箱,并树立了“(沂蒙)山(黄)海接力”饲养形式,成功完结了黄海冷水团鲑科鱼类饲养技能道路的验证,已进入规划化演示阶段。2019年11月,海南首个“5G+海洋草场”演示项目在陵水深海饲养场试运行,树立起“5G+海洋渔业”饲养新形式。

  深远海饲养是相关于近岸饲养、离岸饲养而言,是现在我国海洋渔业中最具展开潜力的工业类别。因而,深远海饲养除具有海水饲养业的一般特征外,还具有一些独有特性,首要表现在以下方面。

  因为深远海饲养是在离岸较远、天然条件相对杂乱的深远海区域进行作业,对出产配备技能的安全性以及智能化水平具有很高的要求。因而,深远海饲养业的快速展开不只依托于大型深水网箱、主动投饵设备、主动洗网设备、主动收鱼设备、水下监测系统、海上供能系统、饲养处理系统、防污涂料等配套配备技能的支撑,还依托于网箱会集控制、长途控制、主动化和智能化集成软件的配套支撑。在深远海海域展开水产饲养,大型化、规划化、多元化、主动化、智能化的饲养配备是关系到饲养胜败的关键要素。

  深远海饲养具有必定的工业宽度,相关工业多,且对配套工业的依托性较强。深远海饲养不只触及苗种、饲料、疫苗、配备等根底性环节,还触及加工、物流、营销、旅行和餐饮服务等多个环节,跨过榜首、二、三工业,构成了一个完好的工业链,能够经过工业分工系统对前向、后向工业构成巨大的带动效果,如图3所示。别的,深远海饲养表现了国家海洋强国制作的战略需求,关于添加涉海工作、进步人民日子水平也具有重要的战略含义。

  深远海饲养区域坐落大洋深处,展开深远海饲养不只能够有用缓解近浅海区域环境和水产资源的压力,促进浅海区生态环境可继续展开,一起环保型防污涂料的开发运用可有用减轻饲养业对环境所构成的污染。别的,深远海敞开的水环境意味着更好的水质条件和更大的饲养容量,饲养的鱼类成长质量更佳,能有用下降因近岸饲养密度过高构成的病害危险,能够到达经过生态调控完结鱼类健康成长的生态方针,然后出产出能够满意居民消费需求的优质海产品。

  深远海饲养区域远离陆地,安身深海,远至公海、大洋等区域,与邦邻关系密切,世界协作空间大,是典型的世界化工业。2018年12月,第二届深远海饲养技能展开世界研讨会在我国上海举行,会议致力于树立深远海饲养世界协作交流渠道,参会代表来自我国、澳大利亚、美国、新西兰等10个国家及世界组织。此外,我国深远海饲养的大大都鱼类苗种及疫苗需求从国外渔业发达国家进口,世界贸易往来较为频频。因而,展开深远海饲养有利于我国走向深蓝,拓宽世界协作空间,实在保护国家海洋权益。

  作为深蓝渔业的重要组成部分,深远海饲养水域环境特别、开发本钱高、天然经济危险大,具有不确定性、流动性和脆弱性特色,决议了深远海饲养归于弱质性工业,其弱质性首要表现在以下方面。

  相关于近海饲养,深远海饲养远离陆地,面对愈加杂乱的气候水文环境,海洋气候灾祸频发,天然危险更大,其间飓风、龙卷风等引起的风暴潮和巨大波浪会对网箱饲养系统构成损坏性甚至毁灭性冲击。此外,鲨鱼等凶狠动物对网箱网衣也会构成必定程度的损坏,导致饲养鱼类逃逸和减产。

  我国近岸海水饲养技能比较老练,但深远海饲养技能相对落后,与先进渔业国家尚存在必定距离。详细表现为,相关根底研讨仍然单薄,对深远海海域的水文、底质状况了解不行;短少巩固性与经济性偏重的集约化饲养设备;合适深远海饲养环境条件的饲养种类缺乏,短少拉动深远海饲养工业大展开的世界化种类,如具有高价值的大西洋鲑、苏眉鱼和金枪鱼等;深远海饲养的监测、处理、运送等配套技能不完善等。

  一方面,深远海海域增饲养首要选用规划化、集约化出产形式,对出产的可控性要求较高,而深远海海域环境又杂乱多变,实时监测难度较大。另一方面,深远海海域远离陆地,归于全新的长途渔业处理形式,出产设备能够包容的操作人员数量有限,且接连驻扎难度大,对人员和设备的处理要求更高,实时常态化现场处理的难度大。

  现在我国深远海饲养尚处于工业展开预备阶段,进入门槛较高,首要是依托少量具有大型深水网箱及饲养工船的水产饲养公司进行。深远海饲养的配套工业展开相对缺乏,无法发生强壮的工业集聚效应,短期内难以构成规划效益。此外,深远海饲养的出产经营、方针支撑和法令保证系统不完善,企业融资困难。现在,我国深远海饲养企业首要依托自有资金投入,严峻阻止着深远海饲养企业的规划化运营,企业无法有用应对天然危险和商场危险,难以在短期内完结快速展开。

  迄今为止,国家和省级层面短少对深远海增饲养的顶层规划,短少对深远海饲养开发的整体规划布局。在海洋功用区划、海域运用金征收、渔业补助、企业融资等方针东西运用方面没有对深远海饲养规划化展开供给强有力的支撑。深远海饲养技能开发系统性较差,没有构成具有运用价值的技能系统和商业形式。别的,深远海饲养配套服务缺失,包含深远海海域水文气候服务、饲养实验区制作、相应的法令标准以及出产技能标准系统制作等。

  深远海饲养关系到国计民生,是国民经济的根底工业和战略工业。与许多高新技能工业相似,深远海饲养也具有高投入、高危险、高收益特色,其展开离不开国家的方针支撑。相关于一些渔业发达国家给予深远海饲养企业的方针支撑,我国的方针扶持力度亟待加强。针对深远海饲养开发面对的困难和出产需求,本文以为,各级政府应从行业处理、科技攻关和方针服务等方面加大支撑力度。

  中央政府和当地政府应依据战略高度注重深远海饲养工业展开。一是赶快将深远海饲养工业展开归入国家战略。二是加强系统机制制作,滨海省市应树立深远海饲养工业展开的领导机构。三是从战略和大局高度策划布局,出台深远海实验饲养扶持方针和系列深远海饲养工业展开规划,对饲养环境监控、出产区内天然物种及其产地保护、帆海及其灯火答应、饲养场处理、鱼群健康处理和废弃物处理等进行科学策划,由农业乡村部授权当地政府为契合条件的企业处理饲养答应证,标准企业饲养行为。

  对新建深远海饲养设备(超大型网箱、饲养工船)和从事深远海饲养的企业给予必定的补助。对深远海饲养所运用的饲养工船、辅佐船只等,参照远洋渔船标准给予燃油补助。树立深远海饲养演示区制作专项补助资金,加大在育种、疫病防控、饲料研制、配备制作技能研制、设备研制和出产演示等方面的引导性资金投入。对非正常状况下因遭受海洋天然灾祸(飓风风暴、鲨鱼突击等)而构成饲养丢失(饲养设备毁损、鱼类逃逸等)的企业给予必定的补偿。施行海域运用金减免或返还方针,以下降深远海海域开发本钱,促进海水饲养开发从近岸向深远海海域的空间搬运。

  深远海饲养是集成很多海洋高新技能的工业载体和重要技能渠道。结合深远海饲养展开,加速相关海洋根底研讨和技能研制活动,成为推进我国海洋科技立异的重要手法。依据多年的探究,我国深远海饲养配备技能正在逐渐老练,但首要的苗种及疫苗等关键技能没有得到有用打破。对此,应环绕深远海饲养树立国家严峻科技专项或要点研制方案,针对深远海饲养中的中心技能进行攻关。能够由农业乡村部和滨海省(市)科技主管部门针对深远海饲养出产实践中的运用性技能问题树立科技专项,当地政府各类科研项目应向深远海饲养歪斜。支撑深远海饲养企业展开适用性技能研制和处理形式立异,促进技能成果转化,加速构成商场竞争力。

  仔细吸取近海海水饲养区饲养密度过大带来的资源环境问题的经历,学习世界先进阅历,在特定的深远海饲养海域中先行预算环境承载力,设定最大可养量,对饲养规划施行总量处理。依据最大可养生物量,以饲养设备为单位,设定详细深远海饲养海域可承载饲养设备总数。树立和完善饲养配额处理原则,探究施行可转让配额原则,强化自律收益机制,防止“公地悲惨剧”。依据深远海海域空间和水文特征以及饲养出产特色,编制饲养空间使用规划,科学划定饲养区域。仔细学习“挪威渔场”阅历,编制绿色饲养原则,标准饲养出产各环节操作。

  科学规划深远海工业链,要点展开深远海饲养、种苗、疫苗、饲料、高端配备制作、海洋食物、海洋生物医药、海洋可再生动力、海水淡化、海洋物联网、冷链物流、餐饮服务、海洋旅行等工业,经过工业链延伸和跨界交融,促进新业态、新形式培养,打造深远海工业集群。活跃引导深远海饲养企业树立工业联盟,培养现代化深远海饲养龙头企业,促进工业集聚和集群化展开。做强精深加工和国内外运销环节,加速品牌制作,打造完好的深远海饲养工业链条。鼓舞和扶持大型渔业企业在首要入渔地制作概括性深远海饲养基地,从事燃油、饵料补给、渔船修理、渔获加工、运送和出售等事务,逐渐树立起我国深远海饲养的补给系统和捕捉、加工、出售、服务相结合的深远海饲养工业系统。

  在合理规划的根底上,国家方针性银行及专门基金应加强对深远海饲养的钱银信贷支撑力度,大力推进融资租借等新形式在深远海饲养业的运用,以缓解深远海饲养企业的资金短缺问题。各级政府应加大对深远海饲养的财政资金支撑,发挥好财政资金的引导效果,针对深远海饲养开发特色培养多元化投融资系统。当地财政引导树立的出资基金应活跃参与深远海饲养开发,支撑深远海饲养企业使用现代金融手法,经过发行债券、上市等方法融资。别的,活跃推进树立深远海饲养方针性稳妥,树立深远海饲养稳妥系统。

  依托近年来树立的各类海洋经济园区,由农业乡村部出台方针,施行以深远海海域增饲养为首要内容的深远海饲养实验区制作工程。拟定深远海饲养实验区制作评价与奖赏方法,将深远海饲养实验区制作归入当地海洋经济立异展开和海洋新兴工业培养实践,充沛调动滨海省市展开深远海饲养的活跃性。以黄海冷水团鲑鳟鱼类饲养为切入点,规划制作国家深远海饲养实验区,经过先行先试,堆集阅历,改善缺乏,活跃探究构成合适我国国情的深远海饲养新途径、新形式和新业态,为下一步我国深蓝渔业大规划展开奠定根底。

  将深远海饲养作为我国“海上丝绸之路”世界协作的重要载体,活跃拓宽世界渔业协作,尽力打造“深蓝渔业”展开的我国形式。要点在深远海饲养设备制作和保护、饲养操作标准和日常处理、病害防治、水产品质量系统等方面加强与挪威、智利、加拿大等国的技能交流与协作,充沛学习世界先进阅历,赶快构成我国特色的深远海饲养系统。仔细总结我国深远海饲养阅历,完善技能系统,出产具有世界竞争力的中心配备和高质量海产品,作为我国“海上丝绸之路”技能输出与经济协作的重要内容。回来搜狐,检查更多